Lasanha de frango

Rendimento: 5 pessoas
Tempo de Preparo:1:40h
Dificuldade: Médio

 Ingredientes:

2 peitos de frango grandes temperados com sal e alho

3 colheres de sopa de manteiga

1 cebola média picada

1 lata de purê de tomate

2 xícaras de chá de água fervente

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 caixas de creme de leite sem o soro

500g de telha para lasanha cozido

1 pacote de queijo parmesão ralado

 Modo de Preparo:

Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o purê de tomate e a água. 

Deixe cozinhar por uns 20 minutos.

Coe o caldo e reserve 02 xícaras de chá do caldo. 

Desosse e desfie o frango. (Pode desfiar em uma processadora se quiser)

Derreta 02 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo. 

Adicione o caldo do frango e misture para engrossar. 

Acrescente o creme de leite para formar um molho cremoso.

Em um refratário grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa, começando com a camada de massa.

Finalize com o molho e o queijo ralado por cima.

Leve ao forno à temperatura média(200 graus) para assar e gratinar (demora em média uns 40 minutos).

Bom apetite.