Biscoitos de canela e chocolate

⏰ Tempo: 45 Minutos 🍽️ Rendimento: 25 biscoitos ⭐ Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de chocolate em pó
• 1 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de chá de manteiga gelada (pode ser margarina caso queira)
• 1 gema ligeiramente batida

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate e a canela em pó numa vasilha grande.
2. Acrescente a manteiga e misture até obter a consistência de uma farofa grossa.
3. Junte a gema e misture bem.
4. Forme uma bola com a massa, embrulhe em papel alumínio ou filme plástico e leve para gelar por 30 minutos ou até que esteja firme para ser aberta.
5. Abra 1/3 da massa de cada vez, sobre uma superfície polvilhada com farinha, numa espessura de 1/2 centímetro.
6. Corte da forma que desejar, com cortadores próprios.
7. Coloque os biscoitos numa assadeira untada, deixando espaço de 2 dedos entre cada um.
8. Asse em forno moderado, pré-aquecido, por 10 minutos.
9. Retire os biscoitos da assadeira, deixe esfriar antes de servir.

🍯 Dica da Sussu: Se quiser, pode dar pequenos amassados com a ponta de um garfo por cima da massa dos biscoitos antes de assar, para dar um desenho parecido com da imagem.

🛒 Utensílios usados no preparo da receita:

• Tigela para Massa
• Colher de Pau
• Assadeira
• Cortador de Biscoito
• Batedeira