Almôndegas

Rendimento: 15 a 17 almôndegas
Tempo de Preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil

 Ingredientes:

• 500 gr de carne moída
• 1 ovo
• 1 pão francês molhado no leite e espremido
• 1 cebola pequena bem picada
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 colher de sopa de salsinha picadinha
• Sal à gosto
• 1 colher de café de pimenta do reino moída na hora

 Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingrediente em uma travessa, amasse tudo com as mãos. 
2. Se você perceber que está com pouca liga, coloque um pouco de farinha de trigo para melhorar. Depois de bater bem, crie as bolinhas e frite-as em óleo quente.
3. Deixe descansar em papel absorvente.

 Dica:

Caso queira, sirva acompanhado com o molho de sua preferencia ou acompanhado de uma maravilhosa macarronada.