Mini Ovo de Páscoa

⏰ Tempo: 3 horas 🍽️ Rendimento: 12 mini ovos ⭐ Dificuldade: Fácil

Ingredientes

Casca do Ovo

• 200g de chocolate fracionado

Recheio de chocolate

• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 50g de chocolate de sua preferência
• Confeitos ou outra cobertura de sua preferência

Modo de Preparo

Casca do Ovo

1. Derreta a cobertura de chocolate fracionado no micro-ondas de 30 em 30 segundos até estar completamente derretido.
2. Caso não tenha micro-ondas, derreta no fogo em banho marinha.
3. Despeje um pouco do chocolate derretido em cada espaço da forma para mini ovos de Páscoa de 50g e leve para a geladeira por 1 hora.

Recheio

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate de sua escolha em uma panela.
2. Leve ao fogo médio sempre misturando até ficar com textura cremosa, mas ainda não em ponto de brigadeiro de enrolar.
3. Passe o recheio de chocolate para outro recipiente para esfriar e depois leve à geladeira até ficar bem gelado.

Montagem

1. Tire as cascas dos mini ovos da geladeira e desenforme-os. Você pode colocá-los dentro de forminhas de cupcake para decorar e depois embalar.
2. Com ajuda de um saco de confeiteiro, coloque o recheio cremoso de chocolate em cada casquinha.
3. Finalize com os confeitos ou a decoração que desejar.
4. Retorne a geladeira para firmar o recheio por mais 2 horas.
5. Ao firmar, embale como desejar.

🍯 Dica da Sussu: Caso esteja muito calor e os ovos vai ser levado a um local bem longe, recomendo que se leve dentro de uma bolsa térmica. Os recheios pode variar ao seu gosto. Pode ser de sorvete, mini tortas, musse...

🛒 Utensílios usados no preparo da receita:

• Bolsa Térmica
• Forma Ovo Liso Mini 50 Gramas