Tempo de preparo: 1 hora e 30 min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
300 g de fígado
1/2 copo de leite
Sal a gosto
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres sopa de óleo
Modo de Preparo:
Limpe o fígado e corte em tiras.
Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto e deixe na geladeira por 30 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira, escorra o leite e coloque o fígado para fritar.
Quando ele começar a amolecer, coloque a cebola, mexendo sempre até o fígado ficar macio e a cebola macia e molinha.
Dica:
Sirva acompanhado com purê de batatas, fica uma delicia!
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