Carne com Chilli

Rendimento: 8 pessoas
Tempo de Preparo: 1:30h
Dificuldade: Fácil

 Ingredientes:

1 ½ kg de patinho moído

750gr. de feijão jalo

3 cebolas grandes picadas

4 dentes de alho picados

500g de extrato de tomate

4 colheres de sopa de ketchup picante

3 cubinhos de caldo de frango, dissolvidos em 1 xícara de água quente

4 colheres de sopa  de chilli em pó 

Azeite de oliva

Sal, pimenta e tabasco à gosto

 Modo de Preparo:

Cozinhe o feijão em bastante água. Depois de pronto e sem temperar,  escorra e reserve. 

Refogue a cebola e o alho no azeite.

Após refogar, acrescente a carne e doure levemente. 

Adicione o caldo de frango, o extrato de tomate e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Tempere com o ketchup, o chilli, o sal, a pimenta e o tabasco. 

Misture a carne ao feijão e deixe cozinhar no fogo por mais um 10 minutos para apurar o sabor.

 Dica:

Na hora de servir, sirva quente acompanhado com batatas fritas cortadas em rodelas.