Cocada de forno

Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos
Dificuldade: Fácil





 Ingredientes:

700g de açúcar

1 coco ralado

1 xícara de chá de leite

3 gemas

1 xícara de chá de farinha de trigo

 Modo de Preparo:

Faça uma calda sem fio com um copo de água e o açúcar. 

Quando a calda tiver no ponto, acrescente o coco, o leite e a farinha de trigo.

Com o fogo médio, fique mechendo até que a mistura desprenda da panela.

Quando isso ocorrer, tire do fogo, ponha em um tabuleiro e leve ao forno pré aquecido em 180°  somente para dourar (uns 15 minutos).

Depois de dourar, retire do forno, espere esfriar para cortar em pedaços e servir.