Frango assado com molho laranja

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 1h:30min
Dificuldade: Fácil



 Ingredientes:

1 frango inteiro (mais ou menos de 1 1/2 kg) temperado com alho e sal.

1 xícara de chá de vinho branco

1 colher de sopa de cebola

1 xícara de chá de maionese

Sal

1 xícara de chá de suco de laranja

 Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque a cebola e o vinho e deixe aquecendo até evaporar o alcool do vinho. 

Depois de evaporar, desligue o fogo e misture a maionese e o suco de laranja.

Reserve.

Num refratário, coloque o frango e despeje o molho por cima. 

Cubra o frango com papel alumínio e leve ao forno alto por  45 minutos.

Retire do forno, tire o papel alumínio e passe um pouco de manteiga no peito, nas asas e nas coxas, para poder dourar.

Retorne o frango para o forno sem o papel alumínio por mais 15 minutos.

Depois disso, retire e é só servir.