Tempo de Preparo: 30 min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
2 berinjelas
4 dentes de alho
1 cebola
Folhas de salsinha
1 dedo de copo americano de vinagre branco
Sal à gosto
150ml de óleo de soja
200ml de azeite
Modo de Preparo:
Cortar as berinjelas em cubos e cozinhar por 8 minutos aproximadamente em fogo bem forte.
Coloque a berinjela no liquidificador, junto com os dentes de alho, a cebola, a salsinha, o óleo o azeite e o sal.
Deixe batendo por uns 8 minutos.
Coloque a pasta em um pote fechado antes de servir.
Bom apetite!
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