Alho assado ao molho de mostarda com mel

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil

 Ingredientes:

Alho:

8 Cabeças de alho grandes 

Azeite para regar

Molho:

100g de mostarda amarela (tipo francesa)

50g de mel

 Modo de Preparo:

Molho de mostarda: 

Em uma tigela misture o mel com a mostarda.

Reserve.

Alho:

Limpe bem as cabeças de alho, mantendo-as inteiras. 

Pingue o azeite no meio da cabeça e envolva uma a uma com papel alumínio, vedando bem.

Leve as cabeças de alho ao forno alto, numa forma, por 1 hora.

Sirva imediatamente, acompanhado do molho de mostarda. 

Os dentes de alho cozinham dentro da casca e ficam cremosos.