Biscoitinhos Amanteigados de Laranja

Rendimento: 60 biscoitinhos
Tempo de Preparo: 45 minutos
Dificuldade: Fácil

 Ingredientes:

4 xícaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

200g de manteiga ou margarina

1 xícara de chá de açúcar

1 ovo

1 colher de chá de raspa de laranja

 Modo de Preparo:

Peneire 2 xícaras de chá de farinha com o fermento e o sal. 

Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.

Junte o ovo e a raspa de laranja e continue batendo até ligar tudo muito bem. Acrescente a farinha restante, amassando até obter uma massa bem homogênea. 

Faça pequenas bolas enrolando-as com as mãos enfarinhadas e coloque-as em tabuleiro untado com farinha.

Asse em forno, com calor moderado por 10 a 15 minutos.