Creme bechamel

Rendimento: 150 ml de creme
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil

 Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo 

2 xícaras de chá de leite quente 

1 xícara de chá de manteiga 

2 ovos batidos 

2 tabletes de caldo de galinha 

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado 

Sal à gosto

Pimenta do reino à gosto

Noz moscada moída à gosto

 Modo de Preparo:

Em fogo baixo, derreta a manteiga.

Em seguida coloque a farinha de trigo e mexa até dissolver. 

Adicione o leite quente e mexa sem parar até que fique no ponto de pasta. 

Adicione os ovos batidos com sal, pimenta do reino, noz moscada, caldo de galinha.

Continue mexendo até ficar num ponto mais consistente. 

Por fim, adicione o queijo ralado e desligue o fogo.

Reserve.