Molho simples de Tomate

Rendimento: 500 ml de molho
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil

 Ingredientes:

½ copo americano de azeite 

4 dentes de alho picado 

1 kg de tomates maduros batidos no liquidificador 

1 colher de sopa de orégano 

1 colher de sopa de açúcar 

Sal e pimenta á gosto

 Modo de Preparo:

Frite o alho no azeite até dourar. 

Junte os tomates, o orégano, sal, a pimenta e mexa tudo muito bem.

Quando começar a ferver, coloque o açúcar e mexa para deixar bem homogêneo.

Caso o molho esteja muito grosso, acrescente água.

Deixe apurar por 15 minutos.

Apague o fogo e use na receita que desejar.